El tag big ya no se usa puesto que no aporta ninguna utilidad que otras etiquetas no aporten. Sin embargo, small se usa para representar la "letra pequeña" como la que puede haber en documentos oficiales. Es decir, en el lenguaje hay "letra pequeña" pero no hay algo como "letra grande" excepto quizás por los encabezados o títulos, para los que ya existen otras etiquetas en HTML.